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1: 風吹けば名無し 2022/08/13(土) 08:01:29.54 ID:3+XEYT7w0

2: 風吹けば名無し 2022/08/13(土) 08:01:36.97 ID:3+XEYT7w0
「いきなり!ステーキ」などを展開するペッパーフードサービスが業績不振を理由に社長の辞任を発表しました。

 ペッパーフードサービスは一瀬邦夫社長が「業績不振の経営責任を明確にする」との理由で、12日付で辞任したいとの申し出があり、受理したと発表しました。

 ペッパーフードサービスは、大量出店による店舗同士の競合や、新型コロナの感染拡大による一時休業などで業績不振が長期化しました。

 2020年7月には「ペッパーランチ」事業を売却するなど、経営の立て直しを目指しましたが、物価の上昇や生活習慣の変化などでディナー帯の売上回復が遅れていました。

4: 風吹けば名無し 2022/08/13(土) 08:03:34.85 ID:mMuyXvtZ0
ひたすら不景気

10: 風吹けば名無し 2022/08/13(土) 08:09:11.92 ID:aWs66uwip
社長が目立つようになってから一切行かなくなった

11: 風吹けば名無し 2022/08/13(土) 08:11:57.55 ID:Q/nWiIgha
一体何がダメだったんでしょうねー

13: 風吹けば名無し 2022/08/13(土) 08:14:15.58 ID:ctIxkvBDF
客いないし、しゃーない

14: 風吹けば名無し 2022/08/13(土) 08:14:35.16 ID:Qe0ctaaFM
やっぱりステーキとかいうのは人気なのに

17: 風吹けば名無し 2022/08/13(土) 08:18:54.27 ID:QQ+BtwWIp
なんかいきなりステーキって名前の癖に高いのが気に食わない

18: 風吹けば名無し 2022/08/13(土) 08:19:03.52 ID:isw9wUY00
一昔前は単価高いステーキを立ち食いにして回転早める着眼点がすごいとか持て囃されてたよな

23: 風吹けば名無し 2022/08/13(土) 08:20:42.99 ID:4eQxz1WXM
安くないステーキを立って食うメリットを教えてくれ

26: 風吹けば名無し 2022/08/13(土) 08:23:56.22 ID:GNwkFONea
シンプルに店出しすぎだろ

29: 風吹けば名無し 2022/08/13(土) 08:25:00.00 ID:ADvo8ERGa
隠居だろ
これ以上続投しても良くなる見通し無いし

40: 風吹けば名無し 2022/08/13(土) 08:30:03.95 ID:Q/nWiIgha
冷静になって考えると大して安くないステーキ立ち食いするって頭おかしかったな

41: 風吹けば名無し 2022/08/13(土) 08:30:25.41 ID:QpMONw7M0
>>40
ほんこれ

42: 風吹けば名無し 2022/08/13(土) 08:32:20.67 ID:g5+ecjso0
>>40
安くて手軽なのがええんちゃう?

49: 風吹けば名無し 2022/08/13(土) 08:35:34.71 ID:XU3EzM0r0
>>40
開店初期は安かったんやろ?高い原価率を立ち食いの高回転率でカバーするやり方で最初は上手くいってたはず
問題なのは出店多すぎた上に郊外店舗出してそもそものコンセプトから外れだしたからおかしくなりだした

59: 風吹けば名無し 2022/08/13(土) 08:40:49.83 ID:c9vwg4l8a
>>40
当時はまだステーキを出すチェーン店ってぜんぜん無かったからな

43: 風吹けば名無し 2022/08/13(土) 08:33:18.41 ID:wHf0AOjod
スーパーで同じレベルの肉が半額近くで買えるのにわざわざ行く必要がない
むしろ家で食った方が気楽だから良いし

50: 風吹けば名無し 2022/08/13(土) 08:35:50.13 ID:q97C5d1Bp
>>43
そのスーパーで厚切り肉を売るようになったのはいきなりのおかげだけどな

いきなり以前はペラペラの肉をステーキ用と言って売っていたので肉屋で塊肉から切り出して貰わないと買えなかった

57: 風吹けば名無し 2022/08/13(土) 08:40:04.14 ID:jmN0WE8u0
ここ!っていうタイミングで新規出店やめてたら話題性や希少性で今でも繁盛してたんやろな

60: 風吹けば名無し 2022/08/13(土) 08:41:05.28 ID:4R2+swz60
いきなりステーキの大量出店に評価できるとこないやろ
珍しさで人集めてるのに店増やしたら本末転倒やん

67: 風吹けば名無し 2022/08/13(土) 08:45:54.31 ID:yddUEL0L0
とにかく出店しすぎたな
下手したら同じ店同士で客を奪い合ってたりするし

70: 風吹けば名無し 2022/08/13(土) 08:47:02.54 ID:j6d0WwkFp
コンビニはドミナント戦略でまだ利点ある方だからなぁ

いきなりは...

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